Ristorante i Due Buoi

Lo studio dei supporti realizzati per il ristorante I Due Buoi, ad Alessandria, è direttamente connesso alla conoscenza e analisi che lo chef Andrea Ribaldone ha effettuato su alcuni specifici risultati estetici, materici e cromatici di una parte della produzione artistica di Bottega Del Monaco. Gli elementi principali di questa analisi sono successivamente stati progettati e dimensionati in base alle esigenze specifiche degli spazi in questione.
Il progetto, in generale, si propone di mantenere un’apertura tale da ottenere risultati inaspettati sulla base delle sollecitazioni che dall’artigianato artistico giungono allo chef e viceversa.

Sito web i Due Buoi: clicca qui

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